鶏肉と大根の煮物・春菊添え・・♪

 

 

S__24723458

 

 

*鶏肉と大根の煮物~春菊添え~*

材料は

・鶏肉

・大根

・春菊

・にんじん

・農家さん特製田舎こんにゃく

 

です♪

そろそろ露地収穫が終わる大根・・・

旬真っ只中の、春菊を使って煮物を作りました♪

春菊は、クタクタに煮すぎないように、食べる直前に入れるのがポイントです!

春菊のほろ苦さと、大根の甘さがとてもマッチしておいしいですよ~^^

農家さんの手造りこんにゃくは、そのまま刺身こんにゃくでいただくのもとても美味しいのですが、

今回は煮物に入れてみました。

 

春菊には、女性に嬉しい栄養が豊富に含まれております☆

 

ビタミンB群の仲間で貧血予防や妊婦さんに大事な栄養素である葉酸…骨を丈夫にするカルシウム、風邪予防や、シミ・ソバカスなどの肌のトラブル予防に効果があるビタミンC、がんや老化防止に有効なビタミンEなど…

とても優秀な栄養素が春菊にはたくさん含まれております。

体の免疫をあげ、貧血や骨粗鬆症を予防するなど、女性には嬉しい栄養素がたっぷりな春菊♪

どうぞ、ご賞味くださいませ。

*メリーさんのギフトセット*

cute-img-2 kirakira-img special-img-2

  • ~毎日丁寧に作ってます~

     

     
  • メリーさんの野菜畑
    〒599-8273
    大阪府堺市中区深井清水町3832
    TEL:072-201-1831
    営業時間AM10:00~PM17:00
    定休日日曜日
    発送日毎週月・木曜日