カテゴリー 【葉菜】
水菜・サラダ水菜
水菜は、日本特産のお野菜で、古くから京都で栽培されており、京野菜として知られている。畑の作物と作物の間に水を引き入れて栽培されていたことから、この名前がついたと言われている。 京菜と呼ばれることもある
¥200（税別）
春菊
春菊には冬の乾燥からお肌を守るβ-カロテンやビタミンCが豊富に含まれ、美肌効果に役立つ食材。 独特な香りや味があり、苦手な方もいらっしゃいますが…調理法を工夫して春菊の効能を楽しんでみませんか？ 春菊
¥200（税別）
ブロッコリー
地中海から大西洋岸に自生するキャベツの変種で、未発達のつぼみと茎を食用にしますね。 日本で需要が高まったのは戦後から。 濃い緑色が一般的ですが、近年は紫やオレンジなどさまざまな品種がある。 また、茎の
¥250（税別）
わさび菜
鮮やかな緑色の「わさび菜」は、九州の在来種‘からし菜’の中から選抜固定、育成された品種です。 ギザギザとした大きな葉は軟らかく、葉面はちりめん状に縮み、わさびに似たピリッとした辛みが特徴です。 ビタミ
¥180（税別）
ちぢみ小松菜
江戸時代の中期から栽培され、東京都の小松川（現在の江戸川区）で育てられていたことから、この名称がついたと言われている。 関東での栽培が主でしたが、今では西日本でも各地で生産されています。 注目すべきは
¥200（税別）
