おはようございます♪
今朝はスカッと晴れて気持ちいい朝を迎えました
いいお天気での週明けはシャキッとします(°∀°)


今の予報では、週半ばにお天気崩れて、また持ち直して週末を迎えるそうですので、シルバーウィークに向けて今週も頑張ってまいりましょう



さて、本日のオススメレシピは、メリ~さんの大好物でおなじみの…
じゃん



*とうがん*
を使いましての…
とうがん、また炊いたのですが、今回はそれだけでなく…
じゃん



*とうがんの皮入りきんぴら*
を作ってみました(*゜▽゜ノノ゛☆
とうがんの皮は、利尿作用が高くて、水分代謝が悪いタイプの方にオススメ!
昔から、冬瓜には、まるごと全体が薬効があると有名だったそうです

ビタミンCが豊富で、カリウムや食物繊維も多く含まれております(・ω・)

水分が95%以上もある冬瓜は、海草並みの低カロリーなので嬉しいですね



是非、果肉の部分だけでなく、全体をお料理に取り入れてみてくださいませ

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております☺︎♬